Comida saludable

SALMÓN EN SALSA DE SOYA Y BALSÁMICO

El salmón es rico en ácidos grasos omega 3, vitaminas A, B y D, así como minerales como el calcio, el hierro, el fósforo y el selenio, disfruta del deliciosa sabor del salmón y de sus beneficios.

INGREDIENTES

• 4 filetes de salmón sin piel.
• ¼ de taza de vinagre balsámico.
• 3 cucharadas de salsa de soya.
• Jugo de 2 limones.
• 1 chorrito de aceite.

PREPARACIÓN

1. Coloca en un tazón el vinagre, la salsa de soya y el jugo de limón, deja marinando los filetes de salmón por unos 20 minutos.
2. Calienta una parrilla y rocía el aceite, cocina por 5 minutos de cada lado volteando sólo una vez, puedes bañar con la marinada restante durante el proceso de cocción.